夏天飼料的保存和乳豬料品質控制
作者:管理員    發布于:2018-10-19 11:09:26    文字:【】【】【

  夏季雨水多,保存飼料要預防霉變,現將夏天保存飼料的方法介紹如下:。

  1,缺氧防霉法,將飼料用塑料袋密封儲存,利用微生物的呼吸作用造成袋內缺氧,起到抑制霉菌繁殖的作用。

  2,丙酸鈣(鈉)防霉法,每100公斤飼料中加入100克丙酸鈣,作法是:先用少量飼料與丙酸(鈉)攪拌均勻,然后加入大量飼料,混合均勻后儲存于干燥的水泥池或塑料袋中,此法可防霉100天以上。

  3,干燥防霉法,保存飼料的倉庫必須干燥,飼料下面要有15-20厘米高的墊底,上方及周圍要留有空隙,保持空氣暢通。

  4,醋酸防霉法,用2份醋酸和1份醋酸鈉混合,再加入1%的山梨醇,充分攪拌均勻,干燥后以1%的比例摻入飼料中,此法可保證飼料2個月不發霉。

  我國習慣于把體重小于15千克這個階段的豬稱為乳豬,此階段使用的飼料稱為乳豬料,隨著養豬水平的提高,飼料工業加速發展及規模式豬場快速發展,飼料養豬發達地區市場上已將乳豬料細分為2個階段,即高檔乳豬料(也稱為教槽料)和一般乳豬料,通常認為,教槽料是指豬出生5天后開始補料時至斷奶后10天內所使用的飼料,一般乳豬料指仔豬斷奶10天后至15千克時使用的飼料。

  1,品制控制。

  目前在乳豬料使用上也出現了實際問題,使用教槽料后轉為一般乳豬料后1星期內,仔豬會出現采食量降低,生長停滯,腹瀉增加的情況,要處理好一般乳豬料與高檔乳豬料的銜接問題,不要將一般乳豬料與高檔乳豬料的檔次拉得太大,有許多高檔乳豬料解決了腹瀉,弱仔及采食量問題,但生長速度不夠理想,飼料報酬也不夠理想,所以增重成本很高,由于許多教槽料使用高劑量藥物添加劑從控制腹瀉,導致乳豬在不用教槽料,轉用一般乳豬料甚至到使用小豬料時,生長速度都比較緩慢,使教槽料的優勢消失殆盡。

  當前,質量好的,過關的教槽料標準應當是在正常的飼養條件下,正常瘦肉型品種仔豬21天斷奶,斷奶飼料后3天,采食量及生長速度應恢復到斷奶前的水平,自斷奶日起,10天內營養性腹瀉率低于21%,飼料轉化率為1.2左右,日均增重280克左右,采食量日均為330克左右,以目前原料成本計,飼料成本不高于5500元/噸,好的,過關的一般乳豬料產品標準應是接教槽料后,采食量繼續增加,生長速度繼續增加,腹瀉率不增加,到42天齡時體重達到15千克,飼料報酬為1.5左右,以目前原料成本計,飼料成本不高于4500元/噸。

  品質控制和加工是非常重要的工作,但是仍有許多飼料企業不重視,有質量好的原料,而沒有品質控制和加工技術做保證,依然制不出好的乳豬料產品,配方,原料,品控,加工緊密地結合,才能生產出質量好的產品,國家飼料產品配制執行的6項指標,飼料廠的化驗室一定要自己做到,其他關鍵性指標,也需定期送檢相關單位,其實花較少經費,時間,卻能收到很好的效果,例如使用產于某地的硫酸鋅,飼料其重金屬含量超標否,送檢1次就可以,只需在改變供貨渠道時,再去送檢即可。

  2,加工要點。

  為制作質量好乳豬料,最好還能自己單位可檢測淀粉糊化率,可溶解性蛋白,魚粉新鮮度,過氧化值及部分衛生指標,如沙門氏菌等重要指標。

  乳豬料的品質控制和加工與其他豬料大都相同,沒有多少特殊性,只是使用了些熱敏性原料,特別要注意控制制粒溫度,調質時間,調質溫度對淀粉糊化有很大影響,據報道,調質溫度與糊化度之間存在負相關,制?;哿蝦統齷帕A銜露認嗖鈐醬?,糊化度越高。

  乳豬料粒料不能制做得太硬,太硬嚴重影響適口性,出于對乳豬消化道的生理特點及飼料消化率的考慮,要求淀粉糊化度高些,因此需要通過其他方法來適當降低乳豬料的硬度,由此,選擇合適的壓縮比環模就顯得尤為重要,一般來講,制?;紡Q顧醣任?-8即可,若膨化原料用得多,壓縮比為3就可以,這樣制做出來的料松脆,只是粉率偏高些。

  貴州省獨山縣川旺飼料有限公司,../../。

腳注信息
版權所有 Copyright(C)2014-2020 貴州省川旺飼料有限公司